Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

Smans
Slotplein 18
2902 HP CAPELLE AAN DEN IJSSEL

Openingstijden

Ma: 12:00 tot 18:00 uur
Di: 09:00 tot 18:00 uur
Wo: 08:00 tot 18:00 uur
Do: 09:00 tot 18:00 uur
Vr: 09:00 tot 19:00 uur
Za: 09:00 tot 18:00 uur
Zo: Gesloten!

Smans úw topSlijter 100% vakmanschap

Assortiment

U bent hier:
Smans
Wijn
Exclusief topSlijter
Aanbieding

Pellegrino Traimari Frizzante

(0,0 / 5)
Pellegrino Traimari Frizzante
Van het prachtige mediterrane eiland Sicilië in de Middellandse Zee waar ze zachte winters met weinig regen hebben en zeer hete winderige zomers, komt deze heerlijke lichte sprankelende witte wijn met maar slechts 11% alcohol. Perfect voor op een zonnig terras. De wijn is gemaakt van diverse autochtone Siciliaanse druivenrassen die van kalkrijke en zandige bodems komen. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 10 tot 150 meter boven zeeniveau in de omgeving van Petrosino en Mazara del Vallo in de provincie Trapani.

De oogst gebeurt in de vroege ochtend in de eerste 10 dagen van augustus. De druiven worden voorzichtig geperst en na persing vindt de eerste vinificatie plaats op lage temperatuur. De tweede vinificatie gebeurt onder druk in RVS tanks en ondergaat hierin een opvoeding van 1 maand waarna het vervolgens wordt gebotteld.

De kleur van de wijn is helder strogeel. In de geur intense en plezierige aanhoudende aroma's van jasmijn, sinaasappelbloesem en citrus. In de mond heerlijk fris mousserend met subtiele smaken van citrus en perzik.
Sicilië is de 2e wijnbouwregio van Italië. De familie Carlo Pellegrino maakt hier al sinds 1880 marsala (versterkte wijn) en stille wijnen. Daarvoor zijn er in de loop der jaren 3 wijnhuizen gebouwd: de historische kelder midden in de stad Marsala voor het maken van de marsala; het moderne wijnhuis net buiten de stad waar de stille wijnen worden gemaakt, uitgerust met de modernste technieken; en dan nog het wijnhuis op het eilandje Pantelleria, waar de zibibbo-druif (muskaat) wordt gevinifieerd voor de zoete witte wijnen. De wijnen van Sicilië hebben een heel eigen karakter. De invloed van de zee op het klimaat is uiteraard sterk. Het vraagt om druiven die, ondanks de hitte, wijnen met goede zuren kunnen opleveren. In de wijnregio's rondom de stad Marsala groeien al honderden jaren de belangrijkste Siciliaanse druiven: nero d'avola, grillo, inzolia, catarratto en zibibbo. De zibibbo (het arabische woord voor muskaat) wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen. De witte grillo, inzolia en caterratto werden van oorsprong gebruikt voor de marsala maar worden nu ook als stille wijn gevinifieerd met een heel goed resultaat. Voor rode wijnen zijn het voornamelijk de nero d'avola en de nerello mascalese. Zowel de rode als de witte druiven laten zich goed blenden met de internationale druivensoorten zoals syrah en chardonnay en worden vaak toegevoegd om de herkenbaarheid voor de consument groter te maken. De mensen zijn er bijzonder gastvrij, ook bij Pellegrino in Marsala wordt u met open armen ontvangen. Men praat er graag over de bijzonderheden van het eiland en de heerlijke keuken. Ze zijn er niet voor niets trots op Siciliaan te zijn.
€ 9,99
Fles
Plaats in winkelmand

Etiketinformatie

Land van Herkomst
Italië
Flesinhoud
75 CL
Alcoholpercentage
11% vol
Soort wijn
Mousserend
Smaaktype Wijn
Fruitig & Zacht
Kleur
Helder strogeel
Geur
Intense en plezierige aanhoudende aroma's van jasmijn, sinaasappelbloesem en citrus.
Smaak
In de mond heerlijk fris mousserend met subtiele smaken van citrus en perzik.
Wijn-spijs
Aperitief, verse rauwe en gegrilde vis en schaaldieren.
Serveren
7 - 8 °C
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
Plaats een review